Produktdetails Das grüne Kochbuch Rukmini Iyer – die Griddle Queen – hat alle ihre liebsten vegetarischen und veganen Gerichte in einem Kochbuch gebündelt! Nach dem Erfolg ihrer Backblechbücher, darunter „Das grüne Backblech“, bringt sie ein vegetarisches Kochbuch auf den Markt: „Das grüne Kochbuch“. In diesem schönen Kochbuch finden Sie köstliche vegetarische und vegane Gerichte für jeden Tag der Woche. Von Rezepten, deren Zubereitung 15 bis 30 Minuten dauert – perfekt für arbeitsreiche Tage – bis hin zu Gerichten zum Teilen und Mahlzeiten für die ganze Familie. Denken Sie an Miso-Butternudeln mit Tomaten und Frühlingszwiebeln, würzigen Mapo-Tofu mit Pilzen oder herzhafte Törtchen mit Lauch, Balsamico-Essig und Kräuter-Frischkäse. Natürlich lassen sich auch die Gerichte aus „Das Grüne Kochbuch“ mit minimalem Aufwand zubereiten und schmecken maximal. Dieses Kochbuch ist aus der Küche jedes Rukmini-Fans und Liebhabers von Gerichten voller Geschmack, die auch vegetarisch oder vegan sind, nicht mehr wegzudenken. Autor: Rukmini Iyer Verlag: Gottmer Bindung: Hardcover Anzahl der Seiten: 240 Abmessungen: 16,7 x 24,4 cm