Das Samura Santoku-Kochmesser ist ein großes Küchenmesser mit modernem Look. Die Klinge besteht aus hochwertigem AUS-8-Edelstahl. Diese ursprünglich japanische Stahlsorte ist für ihre Zähigkeit und Schärfebeständigkeit bekannt. Die Klinge ist außerdem mit einer speziellen Antihaftbeschichtung versehen, die verhindert, dass Produkte am Messer haften bleiben. Der Griff besteht aus schwarzem ABS. Das Messer ist extrem leicht und daher sehr einfach zu bedienen. Die Balance des Messers befindet sich auf der Rückseite, sodass das Messer beim Schneiden gut in der Hand liegt. Dieses Santokumesser eignet sich für fast alle Schneidaufgaben, eignet sich jedoch perfekt zum Schneiden, Würfeln und Feinschneiden. Am längsten bleibt das Messer schön, wenn es nicht in der Spülmaschine gereinigt wird